| 住所 |
神戸市東灘区御影石町２丁目１１−１３ 地図表示→クリック |
| 電話 |
078-822-2862 |
| 営業 |
１１：３０〜売切れまで １７：００〜２０：００
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| 休業日 |
月曜日 |
| 価格 |
昼定食：天丼＋ざるそば 1,000円、天ざる＋鮭ごはん 1,500円 |
| 感想 |
阪神石屋川駅南、カウンター8席のみの、小さな、しかし本格的な手打ち蕎麦店。当HPリンクの北摂グルメ non's room主催者nonさんのおすすめ店です。また、wakkyさんのHP「兵庫のうどん屋＆そば屋さん」にも詳細な紹介がありました。
本当に通り過ぎてしまいそうなお店ですが、その蕎麦は店主の人柄を反映して元気はつらつ。きっちりとした仕事の十割蕎麦は、超有名店にも引けをとらない仕上がりです。ことにこの時期は、新蕎麦の良い香りが楽しめて、さらに得した気分が味わえます。
揚げたての熱々天ぷらも元気がでる味。そして。仕上げの蕎麦湯。これは、蕎麦を湯がくものとは別に、韃靼蕎麦を使って仕込んだもの。淡い緑色の蕎麦湯をたっぷりと供してくれるので、とっても幸せな気分になります。
「この店は、人からのつながりで成り立ってるからね〜。いい加減な商売は出来ないんだよ」と明るく話す店主と語りあうのも楽しい。みなさんも、ぜひ。
★★★★ (Dec.,05)
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