住所 |
神戸市中央区元町通七丁目ー2ー5 |
電話 |
078-351-1011 |
営業 |
平日 11:30〜20:30(ラストオーダー)
日曜 11:30〜19:30(ラストオーダー) |
休業日 |
なし |
価格 |
日替わりサービスランチ 1,050円 (メイン+サラダ+ライス) |
感想 |
創業明治4年。自他共に認める高級神戸牛販売店「大井肉店」。こちらでは、100g・5,500円などという、信じられないようなお値段の、美しいサシの入った超上質の神戸牛が販売されています。
ここ「大井肉店」本店の上層階には、そんなお肉の美味しさを味わえるレストランがあります。本格的な神戸牛のステーキやしゃぶしゃぶは、昼でももちろん5,000円以上。ただ、昼限定40食、その味の一端を低価格で賞味できるチャンスが、実はあるのです。それが、このサービスランチ。メニューは日によって異なりますが、本物の大井のお肉を使った洋食は、やっぱりホントにおいしい!
この日は「ミンチカツ」。他店のミンチカツとは違って、衣の内側は、ジューシーなお肉があふれています。9割の火どおりで、やや赤みの残ったミンチは、お肉そのものの質の良さを十分に表現しています。新鮮で旨みつまった牛肉を用いているからこその、火加減です。あわせたドミグラスソースも上品。盛り付けは簡素ですが、それも肉の旨に対する自信に裏打ちされたものといえると思います。
ちなみに、昼前に入店すると、5階の個室でこのお得なランチが楽しめます。和服をお召しになった店員さんが、高級店ならではの丁寧な接客をしてくれますよ。おすすめ。
★★★★ (June, 2007)
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