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中国廣東省家庭料理 杏杏(しんしん)
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通4丁目13-14
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電話 078-322-3339
営業

AM11:30〜PM2:00 PM5:00〜PM10:00

休業日 日曜日,第3月曜日
価格 ランチセット(中華粥・焼きそば・果物)¥800、炒飯 \700、
叉焼飽(やきぶたまん)・鶏まん・卵まん(あんまん)1個 各\160
感想
兵庫県庁の裏手。カウンター8席と奥の部屋に10席程度の小さな店。お母さんがカウンターの中で一生懸命中国の家庭料理を作り、お父さんや家族の皆さんがこのお店をしっかりと守っています。
こちらでの楽しみは何といっても「中国粥」。鶏のスープでじっくりと煮込まれたこのお粥は、お米がとろとろに溶けた本格派。薬味の香菜・白髪ネギ・揚げワンタンを散らしたお粥を一口すすれば、心もお腹も暖まります。「こんなに本格的で美味しい中華粥を日常ランチに利用できるなんて、神戸のOLさんはいいなぁ」と思わずつぶやいてしまうようなお店です。
ここのもう一つのおすすめは手作り中華まん。神戸・定番お土産の中華まんですが、八角がほのかに香る叉焼飽も甘辛味の鶏まんも、他の店とは違うオリジナルでアットホームな味がします。自宅に帰って蒸したての熱々中華まんをほおばれば、もう一度神戸を楽しむことができます。ちなみに中華まんは持ち帰りの他、宅配もしてもらえます。電話・FAX注文も可。

★★★★                         (May 2005)

中華粥ランチ(鶏粥) 中華粥ランチ(果物・焼きそば)
炒飯 杏杏諏訪山工房(支店・7時から営業・朝粥が食べられます・神戸市中央区諏訪山町1-16
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