讃岐うどん　「麺匠　空海」

住所 西宮市津門稲荷町4-6　map 電話 0798-22-9091 営業 11：30-15：00　17：00-21：00（麺が売り切れ次第閉店） 休業日 木曜 駐車場 なし 価格 ちく天ぶっかけ(温/冷)　680円、釜玉　580円、　平日昼サービス　＋150円でかやくご飯orおにぎり(2個)セット 感想 国道2号線沿い、西宮市中心部からやや東。モダンでおしゃれな店舗設計が居心地の良さを演出している讃岐うどん店。昨年2月にオープンしてから、ネット上でもその美味しさが評判になっています。 さて、うどん。小麦粉にもこだわったうどんのコシは、本格派。特に冷たいうどんにその特徴が良く出ています。「日本版カルボナーラ」を自称する釜玉うどんもご機嫌な味。価格も良心的、サービスも上品・・・と総合的な満足度が高い店。 ちょっと不便なところにあるにもかかわらず、昼時は千客万来。人気のほどがうかがわれる様子でした。 ★★★★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(Sep.,2006)

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