稲庭うどん「佐勘」梅田店

住所 大阪市北区芝田1丁目10-1（梅田DDハウス北角） 地図表示→クリック 電話 06-4799-1111 営業 11：00〜14：00　17:00〜23：00 休業日 日･祝 価格 かき揚げ定食 　1,150円 (稲庭うどん・かき揚げ・かやくご飯orいなりずしor白ご飯・小鉢・お新香) 鶏卵うどん　924円、 大盛　+150円 感想 「うどん」と言えば、ふっくらと柔らかめの大阪うどんや流行の讃岐うどんなどを思い浮かべますが、ここ「佐勘」では秋田伝統の味・稲庭うどんを食べることができます。細い乾麺を茹でた稲庭うどんは、他のうどんとはまた違った食感で、つるつると喉越しよく食べることができます。特に冷しつけ麺は、暑い夏にはピッタリ。また、あんかけうどんの「鶏卵うどん」は、馥郁としたダシの旨みと卵あんのトロミがうどんと絡み合って、つけ麺とは違う美味しさがあります。 ちなみに、麺は注文を受けてからゆで始めるので席に届くまで10分くらいかかることもありますが、つやつやと美しい稲庭うどんとの出会いを楽しみに、じっくり待ってくださいね。 ★★★1/2　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 (Aug., 2005) 鶏卵うどん 炊き込みご飯 かき揚げ 冷つけ麺

参考URL:http://www.t-cb.co.jp/shop_sakan.shtml

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