| 住所 |
神戸市中央区中山手通４−１６−１４ 地図表示→クリック |
| 電話 |
078-261-0025 |
| 営業 |
12:00〜14:30 17:30〜21:30 |
| 休業日 |
水 |
| 価格 |
ランチ 1,500円(前菜＋パスタ＋自家製フォカッチャ＋デザート＋ドリンク)
訪問日の前菜…桃+生ハム、赤・黄ピーマン、ナス＋トマトソース、鯖のバジルペースト添え、パテ＋豆のトマト煮、キッシュ、レバーペースト、コーン入り卵焼き、ブロッコリー、蛸とオクラのマリネ、かぼちゃ素揚げ、蒸し鶏、イカの燻製、レンコンのピリ辛イタリア風、揚げジャガイモ、インゲンのベーコン巻き、ズッキーニソテー |
| 感想 |
兵庫県庁の北側、繁華街からちょっと離れた静かな地域。20席弱の家庭的な雰囲気のイタリア料理店。店名のコチネッラはイタリア語で「てんとう虫」の意。アクセント的に用いられた赤と、ところどころに飾られたてんとう虫のオブジェが、店内の雰囲気をポップに彩っています。
さて、お料理。このお店の一押しはなんと言っても一皿に盛られた15〜6種類の前菜。さまざまな食材を多彩な料理法でアレンジした前菜で、この店の楽しさを存分に味わうことができます。見た目に面白く、食感と風味に変化をもたせた前菜からは、料理人の技術とエスプリを感じます。この前菜を堪能した後はいよいよメイン。メインは日替わりパスタ＋5種類のパスタから一つを選択。私は本日のパスタ(オリーブアンチョビのトマトソース)、同行者は定番のカルボナーラを注文。変化球を多用した前菜とは対照的に、これらのパスタは直球勝負。シンプルな食材をストレートに調理することで、素材の味わいを感じさせてくれます。ボリュームが満点という点も、イタリア料理の楽しさのひとつ。最後に供される素朴な盛り付けのデザートもかわいらしく、コース全体のまとまりも十分です。
お客が店を後にするとき、サービス担当の奥様は必ずドアの外まで丁寧にお見送りしています。その細やかな心遣いと暖かな笑顔が印象的な良店でした。おすすめ。
★★★★ (2007年8月)
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