| 住所 |
神戸市中央区山本通3-3-1 燕京マンションB1東
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| 電話 |
078-954-9970 |
| 営業 |
ランチ11:00〜15:00、ディナー17:00〜22：30
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| 休業日 |
不定休 |
| 価格 |
Ａランチ 900円 スープ＋サラダ＋トルコパンまたはライス＋チキンケバブ＋チャイまたはエルマチャイ
日替わりランチ 850円 |
| 感想 |
神戸モスク前に2008年冬開店した、トルコ料理店。地下へと続く階段をおそるおそる下りていくと、意外なほど普通な店内。エスニック料理店にありがちな過度な装飾はなく、音楽や壁に掛けられたトルコタイルの額がなければ、普通の洋食屋さんといった雰囲気。
さてさて、お楽しみのお料理。トルコ料理っていったい何？という素朴な疑問を抱きつつ、おすすめのAランチと日替わりランチをを注文。
トルコ料理は、フランス料理・中国料理と並ぶ世界三大料理といわれているそう。確かに供された料理は、東西文化の交差点にふさわいイメージ。ヨーグルトを多用するところは隣国のブルガリアのイメージに近いし、チーズやパスタを利用するところはイタリア風。串焼きのお肉の味付けはギリシア料理を思い出させます。一方、トルコ風パンはインドのナンと同じような形状だし、食後にお茶を飲む習慣は、まさにアジア。西洋風でもあり東洋風でもあるという不思議なランチセットです。ただ、いずれにしても強い香辛料が使われていないので、エスニック料理が苦手な方でも食べやすい感じの味わいだと思いました。家庭料理にも応用できそうな、シンプルでストレートなお料理。とってもおいしかったです。
感じのいい応対も好印象。トルコ料理に興味のある方はぜひ行ってみてくださいね。
★★★1/2 (2008年7月)
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