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 鳥伊勢本店
公式URL:http://www.toriise.co.jp
住所 横浜市中区福富町東通6-4
電話 045-261-8343
営業

17:00〜23:00(L.O.22:15)

休業日 月曜
価格 焼鳥盛り合せ (串6本)1,580円、予算(一人) 3〜4,000円
感想
「今度の休みに横浜へ旅行するんだけど、一体どこで食事をしたらいいんだろう?」と悩んだら、ぜひこちらへ。
ここ「鳥伊勢」は、古き良き横浜の繁華街「伊勢佐木町」エリアに店を構えて半世紀あまり。横浜の急速な人口増加や激しい開発の波に呑み込まれることなく、シッカリと地元に根を下ろして営業を続けています。その魅力に惹かれて、いまや親子2代・3代のご贔屓が、この店を支えています。老若男女・家族連れ・一人客、どんな客でも受け入れてくる店の雰囲気には、普通の焼き鳥屋とは一線を画す格調の高さがあります。
半世紀もの間支持され続けている理由は、もちろんその焼き鳥の美味しさ。何より素材の新鮮さを重視し、その味を生かすために塩まで吟味し、備長炭で一本一本しっかりと焼き上げてくれた熱々の焼き鳥を一口かじると、その旨みがジュワっと広がり至福のときが味わえます。「ぼんぼち」(尾の先の脂身。脂肪の多い、こってりしている)や「うずら」といった珍しいメニューも用意されていて、それぞれの味の違いを楽しむのも一興です。さらに、サービスで配られる鳥スープがまた絶品。常連さんは、このスープを飲みたいために鳥伊勢に足を運ぶといっても過言ではありません。
日曜日は空いていますが、平日はかなり混雑するのでご注意を。個人的にも思い入れのある店。皆さんにもぜひぜひ、訪れてほしい。強くおすすめします。
★★★★★                        (Jan. 2005)

焼き鳥盛り合わせ(一本が大きい!) 砂ずり・ぼんぼち・皮・ウズラ玉子
部位によって味が違います
ウズラ 絶品、とりスープ
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